お立ち寄りありがとうございます
朝ごはんを作りながら「お夕飯何を作ろう?」
お昼のお弁当を食べながら「お夕飯どうしよう?」
仕事のスキマ時間「お夕飯は何を作ります?（同僚に聞く）」
朝から晩までお夕飯の献立で悩む★
そんなワーキングマザーのミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧
悩んでいるわりには、仕事が忙しい日々が続いて簡単に作れる料理ばかりに
そして相も変わらず・・・茶色い料理
献立のヒントくらいにはなるかも!?一週間のお夕飯振り返り
- 2月14日のお夕飯／麻婆春雨豆腐
- 2月15日のお夕飯／小松菜料理
- 2月16日のお夕飯／豚肉と玉ねぎの生姜焼き
- 2月17日のお夕飯／冷凍食品に感謝
- 2月18日のお夕飯／豚ロースのマヨみそグリル焼
- 2月19日のお夕飯／（一応）野菜のあんかけラーメン
- 2月20日のお夕飯／手作り餃子
- おわりに
2月14日のお夕飯／麻婆春雨豆腐
- 麻婆春雨豆腐
- お味噌汁
振り返ってびっくり
いつも以上にやっつけ感漂うおかず（美味しかったけど）
茶碗とお椀の位置逆（よく間違えるけど）
何があったバレンタインデー!?
仕事で少し残業…
その後、息子たちと父親用のバレンタインケーキを買いに行き…
帰宅が遅くなった日
そして仕事でヘトヘトに疲れていた日
レトルト麻婆豆腐にカサ増しで春雨を入れただけの簡単料理
2月15日のお夕飯／小松菜料理
- 小松菜（茎）とちくわのガーリック炒め
- 小松菜（葉）と豚肉のふんわり卵中華炒め
- 麻婆春雨豆腐（前日の残り）
- お味噌汁
小松菜の葉と茎を分けて使い2品完成
冷蔵庫でくたびれかけていた小松菜
賞味期限が2日程過ぎた竹輪
賞味期限、間近の卵も2個
食品ロスを回避したい!
小松菜（茎）とちくわのガーリック炒め
小松菜（葉）と豚肉のふんわり卵中華炒め
卵料理はお好きじゃない息子たち・・・案の定、食べません
翌日の私のお弁当おかずとなりました♪
2月16日のお夕飯／豚肉と玉ねぎの生姜焼き
- 豚肉と玉ねぎの生姜焼き
- にんじんとじゃがいものガーリック炒め
- お味噌汁
豚肉と玉ねぎの生姜焼き
にんじんとじゃがいものガーリック炒め
にんじんとじゃがいもを細切りにして炒めるだけの簡単料理♪
味付けはにんにくと塩コショウ
息子たちには評判の良い♡一品
2月17日のお夕飯／冷凍食品に感謝
- 冷凍パスタ
- にんじんとじゃがいものガーリック炒め（前日の残り）
- ミネストローネスープ（レトルト）
仕事が忙しくちょっぴり残業
その『ちょっぴり』が、帰宅してからの炊事や家事、子育てにもたらす影響力・・・
2月18日のお夕飯／豚ロースのマヨみそグリル焼
- 豚ロースのマヨみそグリル焼
- マグロたたき（冷凍庫から発掘）
- お味噌汁
豚ロースのマヨみそグリル焼
玉ねぎとにんじんを敷き詰めお肉をのせてグリルへ
マヨみそのこってりが米飯と合う(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡
仕上げにパセリとか散らせば見栄えもいいはず⁉
その最後のひと手間ですらかける心のゆとりがない（苦笑
ちょっぴり残業でした
2月19日のお夕飯／（一応）野菜のあんかけラーメン
- （一応）野菜のあんかけラーメン
（一応）野菜のあんかけラーメン
あんが麺に絡み～・・・とろみが薄く絡まない（笑）
とろみが上手くつかないよくある失敗です☆
2月20日のお夕飯／手作り餃子
- 餃子
- 餃子の皮でハムチーズ巻き
- オクラのおかか麺つゆ和え
- お味噌汁（レトルト）
- ハム（余ったので）
餃子
久々に定時で帰宅できたのでね
久々に手作り餃子
母だってやればできるんです(笑)
餃子の皮でハムチーズ巻き
餃子を作ると・・・具が残るか、皮が残るか
今回は皮
ハムとチーズを巻いて焼く(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡です
オクラのおかか麺つゆ和え
我が家の定番おかず
困った時にはコレ!
おわりに
振り返ると改めて思う
茶色い料理ばっかりね～～～～と(笑)
それでも食べ盛りの息子たちの胃袋は満たされているのでヨシとしよう♪
ワンパターン、手抜き、映えない茶色い食卓から脱する日はいつの日か・・・
