2月7日〜2月13日のお夕飯☆まずは食卓に並べてみる

お立ち寄りありがとうございます

家族のために作ったお料理が、残されたり食べてもらえなかったりする悲しさと苛立ち…ありませんか?
そんな状況にめげない強靭な心をつくり上げたワーキングマザーのミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧

2月7日〜2月13日のお夕飯の覚え書き☆誰かのお料理のヒントくらいにはなるかも!?

2月7日　次男坊の6歳の誕生日
2月8日のお夕飯　しいたけと小松菜のガーリックバター炒め
2月9日のお夕飯　白だし香る鶏もも肉と野菜の炒め物
2月10日のお夕飯　なすとパプリカと豚こま肉の味噌炒め
2月11日のお夕飯　冷蔵庫の余り物でチャーハン
2月12日のお夕飯　はんぺんのハムチーズはさみ揚げ
2月13日のお夕飯　トマトソースチキン
おわりに

2月7日　次男坊の6歳の誕生日

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お寿司

お刺身

焼き鳥

マカロニグラタン

ばーちゃん特性サラダ

いちご

祖父母も含め家族でささやかなお祝い料理は子どもたちの好物を並べまくる!
こんな時こそ料理の腕の見せどころ♪

・・・ないです（苦笑
スーパーなどで購入した出来合いのお料理を並べまくる!
こんな時だからこそ母も楽したい!私だけでしょうか・・・

2月8日のお夕飯　しいたけと小松菜のガーリックバター炒め

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トマトソースのショートパスタ（前日、食卓に出し忘れたお惣菜）

しいたけと小松菜のガーリックバター炒め

れんこんと牛こま肉のきんぴら

おくらとおかかのめんつゆ和え

納豆

お味噌汁

しいたけと小松菜のガーリックバター炒め
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野菜がお好きじゃない息子たちにはか〜な〜り不評の一品
好き嫌いができるってすごく幸せなことですよ〜君たち恵まれているんですよ～早く気が付いてくれ!

れんこんと牛こま肉のきんぴら
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いつもは牛こま肉とか入れません
れんこんのみで仕上げても次男坊の好物♪
長男の胃袋を満たすためにお肉をいれる

多目に作っるor余ったら
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お弁当用に小分けにして冷凍♪
朝、凍ったまま詰めるだけなので便利で時短になってます

2月9日のお夕飯　白だし香る鶏もも肉と野菜の炒め物

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白だし香る鶏もも肉と野菜の炒め物

納豆

なすのお味噌汁

白だし香る鶏もも肉と野菜の炒め物
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それっぽい料理名をつけてみましたが、白だしがあと少し!が使い切らずに数ヶ月経過
鶏ももを漬け込んで野菜と炒めちゃえ♪
これがご飯ともよく合う
飯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡な一品に

ボトル破棄の時に気がついた…賞味期限がとーっくに切れてた（笑）

2月10日のお夕飯　なすとパプリカと豚こま肉の味噌炒め

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なすとパプリカと豚こま肉の味噌炒め

おくらとおかかのめんつゆ和え

ミネストローネスープ（レトルト）

実家からもらったミニお弁当

なすとパプリカと豚こま肉の味噌炒め
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お肉だけきれいになくなる怪奇現象
なすもパプリカも食べてもらえないのは想定の範囲
出し続けたらその内、見慣れて食べる日が来るかなぁ～と（母の願望）

2月11日のお夕飯　冷蔵庫の余り物でチャーハン

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冷蔵庫の余り物でチャーハン

シチュー

ひじきの煮物

冷蔵庫の余り物でチャーハン
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醤油味のチャーハンの中には
冷凍庫から発掘されたチャーシュー、しらす
半端に残っていた玉ねぎ、長ねぎ、にんじん
賞味期限間近の卵
などなどが潜んでいる激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡と好評だったチャーハン
しらす、卵は息子たちの苦手食材・・・混ぜてしまえば回避できない(笑)