日暮らし雑記帳

朝から晩まで子育て・家事・仕事とあっという間に過ぎ去るけれど。小さな幸せを見つけて暮らしを楽しむブログ♪

◆アフィリエイト広告を利用しています◆

2月7日〜2月13日のお夕飯☆まずは食卓に並べてみる

お立ち寄りありがとうございます

家族のために作ったお料理が、残されたり食べてもらえなかったりする悲しさと苛立ち…ありませんか?
そんな状況にめげない強靭な心をつくり上げたワーキングマザーのミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧



2月7日〜2月13日のお夕飯の覚え書き☆誰かのお料理のヒントくらいにはなるかも!?

2月7日 次男坊の6歳の誕生日

f:id:manekinekomimi:20220213194220j:plain

  • お寿司
  • お刺身
  • 焼き鳥
  • マカロニグラタン
  • ばーちゃん特性サラダ
  • いちご

祖父母も含め家族でささやかなお祝い料理は子どもたちの好物を並べまくる!
こんな時こそ料理の腕の見せどころ♪

・・・ないです(苦笑
スーパーなどで購入した出来合いのお料理を並べまくる!
こんな時だからこそ母も楽したい!私だけでしょうか・・・

2月8日のお夕飯 しいたけと小松菜のガーリックバター炒め

f:id:manekinekomimi:20220213194833j:plain

  • トマトソースのショートパスタ(前日、食卓に出し忘れたお惣菜)
  • しいたけと小松菜のガーリックバター炒め
  • れんこんと牛こま肉のきんぴら
  • おくらとおかかのめんつゆ和え
  • 納豆
  • お味噌汁

しいたけと小松菜のガーリックバター炒め
f:id:manekinekomimi:20220213195405j:plain
野菜がお好きじゃない息子たちにはか〜な〜り不評の一品
好き嫌いができるってすごく幸せなことですよ〜君たち恵まれているんですよ~早く気が付いてくれ!

れんこんと牛こま肉のきんぴら
f:id:manekinekomimi:20220213195634j:plain
いつもは牛こま肉とか入れません
れんこんのみで仕上げても次男坊の好物♪
長男の胃袋を満たすためにお肉をいれる

多目に作っるor余ったら
f:id:manekinekomimi:20220213200446j:plain
お弁当用に小分けにして冷凍♪
朝、凍ったまま詰めるだけなので便利で時短になってます

2月9日のお夕飯 白だし香る鶏もも肉と野菜の炒め物

f:id:manekinekomimi:20220213200706j:plain

  • 白だし香る鶏もも肉と野菜の炒め物
  • 納豆
  • なすのお味噌汁

白だし香る鶏もも肉と野菜の炒め物
f:id:manekinekomimi:20220213201146j:plain
それっぽい料理名をつけてみましたが、白だしがあと少し!が使い切らずに数ヶ月経過
鶏ももを漬け込んで野菜と炒めちゃえ♪
これがご飯ともよく合う
飯(゚д゚)ウマー♡な一品に

ボトル破棄の時に気がついた…賞味期限がとーっくに切れてた(笑)

2月10日のお夕飯 なすとパプリカと豚こま肉の味噌炒め

f:id:manekinekomimi:20220213201825j:plain

  • なすとパプリカと豚こま肉の味噌炒め
  • おくらとおかかのめんつゆ和え
  • ミネストローネスープ(レトルト)
  • 実家からもらったミニお弁当

なすとパプリカと豚こま肉の味噌炒め
f:id:manekinekomimi:20220213202605j:plain
お肉だけきれいになくなる怪奇現象
なすもパプリカも食べてもらえないのは想定の範囲
出し続けたらその内、見慣れて食べる日が来るかなぁ~と(母の願望)

2月11日のお夕飯 冷蔵庫の余り物でチャーハン

f:id:manekinekomimi:20220213202948j:plain

  • 冷蔵庫の余り物でチャーハン
  • シチュー
  • ひじきの煮物

冷蔵庫の余り物でチャーハン
f:id:manekinekomimi:20220213203100j:plain
醤油味のチャーハンの中には
冷凍庫から発掘されたチャーシュー、しらす
半端に残っていた玉ねぎ、長ねぎ、にんじん
賞味期限間近の卵
などなどが潜んでいる激(゚д゚)ウマー♡と好評だったチャーハン
しらす、卵は息子たちの苦手食材・・・混ぜてしまえば回避できない(笑)

余談ですが…シチューは、牛乳の賞味期限が迫っていたので急きょ作る

ひじきの煮物
f:id:manekinekomimi:20220213203622j:plain
息子たちの苦手料理♡
案の定、食べず

お弁当用に作ったのを食べてくれたらラッキー♪と食卓に並べてみた
美味しくできたのにね〜

2月12日のお夕飯 はんぺんのハムチーズはさみ揚げ

f:id:manekinekomimi:20220213203952j:plain

  • はんぺんのハムチーズはさみ揚げ
  • フライドポテト
  • なすの煮浸し
  • シチュー(前日の残り)

なすの煮浸し
f:id:manekinekomimi:20220213204237j:plain
食べてくれたら嬉しいなぁ~♪
案の定、食べてもらえず

2月13日のお夕飯 トマトソースチキン

f:id:manekinekomimi:20220213204452j:plain

  • トマトソースチキン
  • れんこんと牛こま肉のきんぴら(冷凍保存しておいたもの)
  • パプリカとハムのマヨネーズ和え
  • 大根のお味噌汁

トマトソースチキン
f:id:manekinekomimi:20220213214519j:plain
トマトも苦手な次男坊★大好きなチーズをトッピングすれば食べる⁉
ひとつだけ食べてました

自家製トマトソースを作ったのにね~
f:id:manekinekomimi:20220213214557j:plain
トマトの酸味が強すぎたため同じくトマトが苦手な長男くんも
「美味しいけど・・・トマトの自己主張が辛い」だそうですよ

パプリカとハムのマヨネーズ和え
f:id:manekinekomimi:20220213214543j:plain
「パプリカを食べたい!」そう言ったのは次男坊
そこそこお高いパプリカを購入して次男坊好みに仕上げた一品♪
食べないじゃーーーーーんとなりました(笑)

おわりに

作ったお料理が食べてもらえない(好き嫌いが多い次男坊には特に食べてもらえない)
なんでよ!?何でも食べてよ!頑張って作ったんだよ!
正直、腹が立ちます
楽しい食事が、母の不機嫌オーラに包まれ最悪だった事も

だから食べてくれる材料を駆使して、食べてくれる料理だけ作るようになっていたけれど…
流石に「またー!?」っと言われる
同じ料理は楽だけど作る私もつまらない
食べるきっかけもなくなる

ならば!食べない前提でまずは食卓に並べてみよう♪残ったら私と長男くんのお弁当おかずにすればいいじゃないか♪
食べてくれる!そんな期待は捨てさり食べてくれないのは当たり前という強靭な心をつくりあげました(笑)

www.happy-life-sinmama.com

www.happy-life-sinmama.com