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ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧
お酢パワーでキレイに復活させた大鍋（実は圧力鍋）
圧力鍋としては…まったく使いこなせていませんし、圧力鍋として使ったのはいつの頃か???記憶にございません（笑）
ですが、圧力鍋は普通の鍋としても使えるため、これからはどんどん活躍してもらうことにしましたよ♪
そして大鍋と言えば……やっぱりコレ!
“大鍋カレー” は裏切らない
大きなお鍋で作りたいものといえば、家庭料理の王者カレー。
……正直、カレー以外、思いつかなかっただけですが（笑）
今までは片手鍋でちまちま作っており、カレーが溢れそうになるのが、小さなストレスでした。
でも、大鍋だと溢れる心配もなく、豪快に作れます◎
「大鍋で作るカレーは、なぜか美味しい♡」これ、家庭料理あるあるではないでしょうか?
具材をドーンと入れて、ぐつぐつコトコト煮込むだけ。
こだわらなくても、市販のルーを入れるだけで「絶対に美味しい!」と確信できる安心感。
大鍋で大量のカレーを作るって、“料理してます！”って気分も上がり楽しい（笑）
家族の反応が100点満点
食卓に出した瞬間、長男くんも次男坊もひと口目から
「(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡今日のカレー美味しい!! ルー変えた!?」
と、100点満点のリアクション（笑）
……いや、ルーはいつもと一緒。ドラッグストアで1番お安く買えるカレールー（笑）
しかも、じゃがいも切らしてるし、お肉も激安の豚肉。
作り方もいつも通り。隠し味もなし。特別なことは何ひとつしていない…
ただ、違うのは復活した大鍋（圧力鍋） だけ。
圧力をかけなくても、熱がまんべんなく回って味がまとまりやすいのかもしれませんね。（鍋評論家ではないためわかりませんが…）
使えるようにキレイにした後の現役復帰料理としては十分な活躍っぷり◎
大根を煮ても最高では?
とはいえ…カレー専用にするのも、もったいない。
ということで、次は大根をぐつぐつ煮込んでみました。（まだまだ煮込み中）
いつもなら溢れがちな大根の煮物も、この深さのある大鍋（しつこいけど圧力鍋）なら余裕。
たっぷりの出汁で煮込んだ大根は絶対に美味しい予感しかしない。
食べるのが楽しみでならない…
ひとつ難点が…大鍋って、鍋ごと冷蔵庫に入らない…
月末の我が家は、食糧が乏しくなるため何とか入れましたが…なかなか大変でした
おわりに：鍋が復活すると料理がもっと楽しくなる
諦めかけていた鍋がキレイになって、またこうして美味しい料理が作れるようになるなんて、ちょっと得した気分♪
さて……「大鍋、大鍋」と呼び続けていますが、本来は圧力鍋。
この圧力鍋の本来の蓋……どこにしまったのでしょうか?（苦笑）
一緒に保管していたと思ったのに見当たらない。
蓋がなければ、圧力鍋としての現役復帰はできないわけですよ…
そのうち、ひょっこり出てくることを願うばかり（笑）
