ワタクシは、インド料理店で食べるスパイシーなカレーが大好き♡
いつか自分でもスパイスカレーを作ってみたいと思っているミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧
お立ち寄り本当にありがとうございます
『(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡家庭的なインドカレー』そんなお話
インドカレー
ひと言でインドカレーといっても、奥深き世界☆
インドの地域によって多少違いがあるようですが、多数のスパイスを調合して作るのが特長のインドカレーは、絶品♡
このスパイス沼にハマっている方も多いのでは♪
ワタクシは…ハマったら抜け出せないであろうスパイス沼…見て見ぬふり
時々、インド料理店で美味しいカレーを堪能して楽しむ程度にしております
入職者はインドの方
部署は違いますが、ワタクシの職場にも海外の方が入職しました
お国はインドです♪
職場の中には、すでに心ないことを言われる方もいますが（悲）
ワタクシはというとインド≒カレー♡
願わくば〜カレーの作り方を伝授してもらえないだろうか…とのんきに考えてます
そんなワタクシの胃袋の野望（?）を知るはずもなく…部署が違うのにちょっぴり仲良くしていただいている
ランチはインドカレー
お昼休憩でインド料理の話になりワタクシが、インドカレーは本当に美味しい♡と力説した翌日
インドの方「ミミ!コレ、カレーネ!タベテ」
正確には、ナンチャラカンチャラ（料理名）を言われましたが、ワタクシの日本語オンリー耳では聴き取れず…
なんとも可愛らしいお弁当箱を渡されました
ワタクシ好みの可愛らしいお弁当箱
そして何となくインドっぽさが良き◎
中には、ライスとカレー
聞けばインドから調味料やライスを持参していたとか
ライスにも何やら具材が入ったおり、日本で言うところの炊き込みご飯
サッパリとした風味でライスだけでも美味しい
ライスの具材までは、聞き取れなかったけれど…レモンライスだそうです
サッパリした風味の正体はレモンだったのねー（わからなかった…）
カレーはというと豆と思われる具材をはじめいろいろ入っている
スパイシーだけど辛さは控えめで、とても美味しく家庭的な優しいお味のカレー
インドの方「ウチ丿カレーハ、カラクナイネ。ママモ゙、サトウイレル。アマクナル。ワタシ、カゾクノゴハンツクッテイタ。リョウリトクイ」
と教えてくれた
インドカレーにも各家庭の味がある中で、ワタクシ好みのインドカレーを作る方が入職してくれたー♪と勝手に喜んでいるワタクシ（笑）
3年間、日本で働くそうなのでその間にワタクシはインドカレーのスパイス沼についに入ってみようと思っている♪
日本のカレー
そうなるよね…帰宅して作ったのはカレー（笑）
サービスでお惣菜コロッケのせよー
市販の固形のカレールウ2種類とカレーパウダーを入れて作るごくごく普通だけど美味しい日本のカレー
カレーパウダーを入れることでスパイシーさも゙お手軽に楽しめちゃう♪
おわりに
インドの方が入職してくれたことで、見て見ぬふりをしてきたスパイスカレー沼にハマりそうな素敵な予感
