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ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧
ワタクシ、焼きそばが大好き。
ただし…普通に売っている3袋入りの焼きそば（3人分）だと、ワタクシの胃袋まで焼きそばは届かない。
もやしやキャベツ、玉ねぎを増やしても、食べ盛りの息子たちの分で終了。
ワタクシの分、どこいった！？（笑）
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そこで今回、業務スーパーの焼きそば1kg（麺のみ）を初めて購入してみました。
業務スーパーの焼きそば1kgは、美味しい？ベチャベチャにならない？と気になっている方の参考になれば嬉しいです。
ワタクシはというと
「これならさすがに全員分あるでしょ！」
と思い切って買いましたが……
結果から言うと——
焼きそばなのに“蒸しそば（ベチャベチャ焼きそば）”になりました（笑）
業務スーパー焼きそば1kgを買った理由
焼きそばの麺のみ1kgは、以前から気になっていましたが、
流石に1kgって（笑）
しかも、焼きそばソースも付いてない。
正直、魅力があるの？ないの？
と、買わずにスルーしていた商品。
ただ、今回は
- とにかく量が欲しい（ワタクシの分確保）
- コスパが良い
- 家族全員で満足したい
コスパに関しては、1kgで178円！（税抜き）
ワタクシが、大好きなスーパーより約100円ほど安い！
麺のみなので、ソースは別売り198円（税抜き）で購入。
焼きそば（麺）とソース代だけで500円でお釣りがくる。
もやし、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚バラ肉…
いつもの具材をワンランク上の高級食材に変えちゃってもいいんじゃない？
ーー流石に変えませんが。
ワタクシの幸せは、業務スーパーにあった（笑）
この時点ではまだ、悲劇を知る由もなく…
※価格は購入時の金額です。
※店舗や入荷状況により取り扱いがない場合もあります。
【実食レビュー】業務スーパー焼きそば1kgを作った結果
我が家で一番大きいフライパンは、26cm。
「まぁいけるでしょ」
と軽く考えていた過去の自分を止めたい。
結果
- 麺と野菜でパンパン
- 混ぜられない
- 水分が飛ばない
そして完成したのは…
焼きそばではなく“蒸しそば”（笑）
さらに地獄だったのが
混ぜる作業＝修行レベル（笑）
「これ料理じゃない、筋トレだわ…」
と本気で思いました。
そして菜箸をもった指が…つった…
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焼きそばがベチャベチャになる原因
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- 量が多すぎる（1kgは想像以上）
- フライパンが小さい（26cmでは限界）
- 野菜の水分で蒸し状態になる
フライパンに“余白がない状態”だと焼けずに蒸されます。
そもそも、この量を一気に作ろうとしたのが最大のミス（笑）
せめて野菜と麺は別々に炒め最後に合わせればよかったかな……（遠い目）
失敗しない作り方のコツ
次回リベンジに向けて
焼きそばをもちもち食感を残して美味しく作るコツ（調べましたよ…作り終わった後に 笑）
- 野菜は強火でさっと炒め水気をとばす。
- いったん野菜を取り出す。
- 麺をほぐしながら炒める。
- 炒めた野菜を戻して全体を混ぜる。
この工程が、地味だけど美味しく焼きそばを作るコツでした。
なので、次からはコツを押さえつつ
- 小分け（せめて半分量）にして作る（これが最重要）
- 野菜と麺は別調理
- 秘密兵器ホットプレート使用も検討
面倒でも、「ひと手間かける」が正解です。
一気にいくと、今回のワタクシになります（笑）
それでも美味しかった！実際の味レビュー
正直、麺はふにゃんふにゃん。
でも味はちゃんと美味しい。
これは、初めて買ったオリバーの焼きそばソース（市販）が、地味に美味しいものだったからでしょう。
香ばしくてコクがあり、甘さ辛さのバランス最高。
スパイシーさも申し分ない◎
何より麺に絡みやすくこの大量の焼きそばを混ぜる時も、しっかり絡む。
（個人的にこの焼きそばソースは、おすすめ◎）
そして何より——
自分の分の焼きそばがある幸せ♡
いつもは子どもたち優先で終わるので、
それだけで満足度はかなり高い◎
焼きそば1kgだと我が家（大人2人＋食べ盛りの子ども）で、ちょうど〜多めくらいでした。
いや…焼きそばでお腹がはち切れるかと思いました（笑）
まとめ
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業務スーパーの焼きそば1kgは、コスパ最強。
ただし、一気に作るとベチャベチャの“蒸しそば”になります（笑）
失敗したくない方は、小分け調理が必須です。
ひと手間かければ、家族全員が満足できる神アイテム。
「そんなに食べない」というご家庭でも、調理前に小分け冷凍すれば問題なし◎
次こそは“焼きそば”を完成させます（笑）
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
