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ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧
ワタクシと長男くんは、お弁当持参で出勤、通学しているため、なんだ〜かんだで毎日お弁当を作っています
SNSで見るようなカラフルで、おしゃれなお弁当に本当に憧れますが…ワタクシが作るお弁当は、茶色!茶色!茶色!
「世の中、茶色の食べ物しかないの?」と聞きたくなるレベルで茶色(笑)

とある日のお弁当
メインは、左下のハンバーグ
いつもの厚焼き玉子の代わりに目玉焼きを乗せる予定が、朝から目玉焼きを失敗
ワタクシ、目玉焼きをも失敗する料理の腕前なんです(笑)
お気持ち程度の緑色は、ほうれん草のガーリックバターソテー
「おっ!珍しく今日は、緑色が入ってる〜」と自画自賛◎

とある日のお弁当
メインは左上の唐揚げ
作り置きの副菜2品(ひじきの煮物、れんこんのきんぴら)の方が、メインを押し退けてドヤ顔だったので、市販の肉団子を唐揚げの援軍として詰める
卵焼きを入れるスペースがないため米飯の上に乗せる
常々、「長男くんのお弁当箱が小さくない?」と思っているワタクシ
長男くんに言われせれば「小さくないから!!何でもかんでも、詰め過ぎなんだよ!」と…
お弁当は、にぎやかな方が楽しい◎
出来上がった茶色のおかずで埋め尽くされたお弁当箱を見て「今日も茶色だわ〜(笑)でも、よくやったな」と誇らしく思う♪
ワタクシが作るお弁当にちょくちょく詰め込まれるメインおかずは、からあげ、ハンバーグ、しょうが焼き、照り焼きチキン…どれもこれも主役級の満足感◎
そしてどれもこれも、茶色(笑)
茶色≒ごちそう色
茶色は「うまい」の証だと思いませんか?
栄養バランスや見た目を考えれば、赤・緑・黄色が入っていた方が、良いはず◎
ちょっと冷凍ブロッコリーとか枝豆とか添えるだけで、グンと彩りが良くなるはずなんですけどね…そのひと手間が、朝のバタバタ時間には、面倒くさい
見た目はとっても地味な茶色弁当ですが、実はほぼほぼワタクシの「手作りおかず」
冷凍食品に頼りすぎない茶色弁当は、食費に優しくお腹はしっかり満たす力があるんです◎
それでは、茶色弁当を持って今日も「いってきます♪」